Качественное сливочное масло — натуральный источник витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых для работы мозга, увлажнения и питания кожи, укрепления сосудов, профилактика артрита и повышения иммунитета.
Но, проблема в том, что, если верить экспертам-технологам, то чуть ли не каждую вторую пачку сливочного масла можно считать подделкой.
Друзья, сейчас открою вам секрет как можно в магазине выбрать «правильное» вкусное масло, не дегустируя и не открывая пачку.
В отличие от времен дефицита продуктов в #СССР, в нынешнее время полки продукции с маслом и маргарином похожи на музеи.
У яркой витрины можно «зависнуть» надолго, читая и рассматривая красочные этикетки. Приходишь домой, открываешь пачку, а там совсем не то, о чем написано на пачке.
И дело даже не в цвете и не в %. Можно купить вкусное белое масло 72,5%, и оно будет не хуже желтого 82,5%. Итак, та-даммм! барабанная дробь…. Главный рецепт века!
Т Р О Г А Й
Да, да…. настоящее масло никогда не будет твердым как бетон! Вот проверено уже миллион раз!
Можно долго разбираться в формулах, составе, оттенках, есть там сливки, нет там сливок…. какая разница?
Вы что, повернутый на формулах химик?! — Вам просто нужно вкусное настоящее масло, которое плавится, если на кожу попадает, а не то, которое стружкой режется и крошится.
Взяла недавно масло по этому принципу и была в восторге — вкус детства! Пачка невзрачная совсем, фирма непонятная.
Ни разу не встречала, изготовлено где-то в белгородской области…. Думаю, ладно, использую свою секретную фишку «Трогай» ))))
Сорри за фото, не планировала вообще снимать, уже съели наполовину))), но выглядит это примерно так:
Кстати, купила это масло в магазине Перекресток. Уважаемые подписчики, а как вы масло выбираете? Бывает, что новые вкусы пробуете? Покупаете масло неизвестных фирм?
Правильное хранение сливочного масла
Перед тем как убирать масло в холодильник нужно переложить его в масленку — это специальное блюдце, которое накрывается крышкой, причем желательно, чтобы эта крыша была непрозрачной.
Хранить масло в упаковке не рекомендуется так как:
— масло может окисляться в своей оригинальной упаковке в результате чего понизится его срок хранения;
— масло очень хорошо впитывает в себя посторонние запахи, масленка неплохо справляется с этой проблемой.
Оптимальная температура, при которой масло должно храниться — 3-6 градусов. Если вы купили масло прозапас и вам нужно хранить его дольше чем один месяц, лучше убрать его в морозилку.
Там оно сможет храниться чуть меньше полугода. При этом, если на масле подсохли и пожелтели края их обязательно нужно обрезать перед употреблением.