Вытяжка обычно является последним прибором, который вы выбираете при покупке кухни. Наоборот, ему следует уделить больше внимания. Кроме того, потому что его функция в доме так же важна, как и у других приборов. Кухонные пары и испарения — помимо вреда для здоровья окружающей среды — могут сделать ее действительно неприятной. Помимо того, что иногда даже затрудняются отношения с соседями, например, из-за нежелательных запахов на лестницах или лестничных площадках.
Важно не только правильно подобрать вытяжку. Нужно помнить о регулярном уходе за ней и вовремя обращаться к мастеру в случае неполадок. Самостоятельный ремонт в случае поломки нежелателен, поэтому лучше найти профессионала, который, например, починкой вытяжек дома в Ижевске или в любом другом городе.
Выбор вытяжки
При выборе мы во многом полагаемся на продавца кухонь, обращая внимание в основном на эстетику, возможно, также и на шум. С другой стороны, также необходимо помнить о некоторых технических аспектах газовой плиты обязательно необходимо установить вытяжку.
Большинство пользователей считают, что устанавливать вытяжку можно только, если на кухне стоит газовая плита. Однако желательно ставить вытяжку, даже если у вас стоит индукционная плита. На самом деле, главная особенность индукции заключается в том, что тепло для приготовления пищи производится не под опорной стеклокерамической поверхностью, а непосредственно на дне кастрюли, оно передается непосредственно приготавливаемой пище, и стеклокерамическая поверхность нагревается. только косвенно. Однако эта особенность индукционных плит связана со значительным выделением пара (что особенно проявляется при длительном приготовлении пищи), который конденсируется, как вода, на поверхностях.
Установка вытяжки
Установка вытяжки должна быть выполнена квалифицированным техническим специалистом (электриком или техником из специализированного сервисного центра) после проверки и в соответствии с конкретными техническими правилами. Неправильная сборка прибора может нарушить правильную работу любого прибора с естественной тягой или водонагревателя, продукты сгорания последнего попадут в окружающую среду с конкретными рисками для пользователя.
Типы вытяжек
Всегда необходимо предусмотреть варианты вытягивания паров при приготовлении пищи; вытяжка на самом деле необходима для обеспечения воздухообмена, если учесть, что за один час работы она должна гарантировать не менее пяти полных обменов воздуха, содержащегося в помещении, и удаление их наружу путем установки:
- вытяжной шкаф с естественной тягой, соединенный вытяжным каналом с воздуховодом или дымоходом или непосредственно наружу;
- электрическая вытяжка, соединенная каналом с воздуховодом д или непосредственно наружу.
Вытяжка должна функционировать в течение всего времени работы прибора.
Расположение над варочной панелью
Крайне важно использовать вытяжки с мощностью и размерами, подходящими для варочной панели, и с большей глубиной, чем навесные шкафы. Ширина вытяжки не должна быть меньше ширины варочной панели, чтобы пары попадали в вытяжку. При отсутствии свободного места можно установить и меньший прибор, но его мощность всасывания должна быть больше. В любом случае, помимо наиболее распространенных моделей вытяжек шириной 60 см, существуют также модели шириной 90 или 120 см для больших варочных панелей
Чтобы использовать вытяжку функциональным образом, необходимо учитывать два размера при установке: 65 и 90 см. Первый касается минимальной высоты, на которой он должен быть установлен по отношению к варочной панели, особенно в случае газовой плиты, фритюрницы или электрического гриля; второе – максимальное расстояние, фактически 90 см, рекомендуемое для оптимальной работы, предотвращения распространения кухонных паров в помещение, сводящего на нет функцию вытяжки.