Японец показал, как наточить нож без точилки

Любой кухонный нож, даже самый острый, подобно катане – оружию японских самураев, в один прекрасный момент всё-таки затупится. При этом ножу, в отличие от людей, для этого не нужно сутками сидеть, упёршись в экран телевизора. Всё дело в самой структуре лезвия: попросту невозможно постоянно сохранять его идеально острым. Заточить нож очень просто, у каждого на …