Сладости, которые можно даже людям с панкреатитом! Список большой!

Заболевания пищеварительного тракта не отменяют нашу любовь к той или иной пище. Привычка есть «свои» продукты может сохраняться еще очень долго.

Ровно до тех пор, пока не прихватит разок-другой обострение или другие неприятные симптомы. Вот тогда мы и начинаем следить за питанием. И снова до первого облегчения.

Но, если внимательно отнестись к себе, прислушаться к сигналам своего тела и обратить внимание на его реакцию на определенные продукты, то станет ясно, какие продукты категорически исключаем, а что, в порядке исключения можно периодически употреблять.

Как сладкоежка со стажем, я могу сказать, что путь минимизации сладостей и сахара в моем районе был долгим и тернистым. Как только я себя не уговаривала, как не обещала себе «золотые горы», было сложно.

Сладости при панкреатите: можно ли?

Воспаление поджелудочной железы требует особого меню. Нужно обеспечить организм всеми необходимыми элементами — с одной стороны, не нанести вреда и не вызвать обострение — с другой. А если вы еще и любитель сладенького — то внимания уделить придется еще больше.

Информация носит ознакомительный характер. По всем вопросам здоровья необходима консультация специалиста.

Мороженое ❌

Нельзя по ряду причин:
~ холодное — может вызвать спазм желчных протоков,
~ жирное — необходимо повышенное количество ферментов,

~ слишком сладкое — что неприемлемо при нарушениях работы железы,
~ в составе дополнительные продукты — орехи, ароматизаторы, красители и др.

Смотрите также:  ПОЛЕЙТЕ РАСТЕНИЯ ТАКИМ СРЕДСТВОМ И ОНИ ЧЕРЕЗ ПАРУ ДНЕЙ ОЖИВУТ

Зефир ✅

В очень ограниченном количестве и только в период стойкой ремиссии. Начать можно с половинки лакомства с несладким чаем, например. Если пищевой эксперимент пройдет гладко, то включить в рацион 1-2 зефиринки в день.

Выбирать стоит натуральный продукт, в составе которого не будет красителей, усилителей вкуса и шоколада. Максимально подойдет белый зефир на основе яичных белков, пектина, агар-агара.

Запеканка при панкреатите ✅

К радости сладкоежек, запеканку можно! Важно соблюдать только некоторые условия:

  • творог должен быть нежирный,
  • сахара очень ограниченное количество,
  • для воздушности использовать исключительно белки.

Варенье ❌✅

Варенье можно есть только домашнее, только из разрешенных ягод и фруктов, только в период стойкой ремиссии.

Дрожжевые пироги и выпечка❌

Из-за обилия жирного, сахара, яиц целиком, а не только белков — не позволительная роскошь. Вместо дрожжевых пирогов можно поесть домашние сухари или галетное печенье.

Конфеты ❌

Промышленный шоколад кишит твёрдыми жирами, пальмовым маслом, красителями, загустителями, ароматизаторами, может входить в состав сухое молоко, лактоза, коньяк, ликёры, орешки, шоколад и др. добавки.

К неприемлемым так же относятся карамель, ириски, леденцы. Даже в период ремиссии не стоит возвращаться к данным продуктам.

Халва ❌✅

Высококалорийный, достаточно жирный и сладкий продукт. В период затишья болезни в очень ограниченном количестве, не более 20 грамм в сутки.

Сгущенка❌❌

Категорически нет. Состав данного продукта далек от идеала, оно жирное, сладкое, зачастую изготовленное на растительных жирах.

Смотрите также:  Никогда не клади телефон рядом с головой? И вот почему! МЫ все должны знать об этом! Смотри…

Мармелад ✅

В период ремиссии мармелад есть можно, главное — не злоупотреблять. Что касается выбора производителя, то желательно готовить мармелад самостоятельно, дома.

Если уж совсем нет желания, то выбирайте с максимально прозрачным составом — сок ягод и фруктов, пектин, агар-агар.

Пастила ✅

Пастила и вкусна, и полезна. Если приготовить дома, контролируя количество сахара — вообще идеальный десерт.

Этот вид десерта никак не навредит органу, исключая острые периоды, если его готовить самим, особенно из зелёных яблок.

Желе ✅

Яблоки, сливы, персики — все это позволительные фрукты для приготовления желе в домашних условиях. Но, как и все при панкреатите, требуется соблюдение меры без переедания.

Основное правило при выборе продуктов питания и сладостей, в том числе, является полное понимание состава и ограничение количества до небольших порций.

Помните, даже если вам хочется съесть запрещенку — оно того не стоит!! Берегите себя и свое здоровье! Что из перечисленного едите вы? Сами готовите себе сладости или делаете выбор в пользу промышленных?

Источник