Мир можно условно поделить на две большие группы людей: первые ценят удобство и обожают чай в пакетиках, а вторые отдают предпочтение традициям и жить не могут без ароматного заварного чая.
Если ты принадлежишь к первой многочисленной компании, тогда эта статья для тебя. Сегодня мы расскажем, что скрывает чай в маленьких пакетиках и так ли он безвреден, как кажется на первый взгляд. Читай также, почему вчерашний чай — это отрава для организма.
Чай в маленьких пакетиках
Начнем с любопытной истории такого милого изобретения, как чай в маленьких пакетиках. Изначально никто не собирался заваривать чай таким образом, это был лишь маркетинговый ход.
На самом деле чай в маленьких пакетиках был чем-то вроде пробника продукта, который выпускали в пачках. Придумал этот оригинальный способ привлечь покупателей торговец чаем Томас Салливан в начале прошлого века.
Своим клиентам он отправил на пробу по одной порции чая разных сортов, распределив их по пакетикам. Листья чая он завернул в шелковый мешочек и перевязал ниткой.
Такое ассорти чая понравилось покупателям, и Томаса осенила гениальная мысль: «А что, если сделать такую упаковку постоянной?» Предприимчивый торговец так и поступил, став известным на весь мир и принеся пользу человечеству.
Чай в маленьких пакетиках оказался очень удобным, так как он экономит время при заваривании. Идею оценили в военных кругах, и пакетированный чай стал частью пайка солдат во время Первой мировой войны.
Только дорогие шелковые мешочки заменили на марлевые пакетики. После изобретение много раз совершенствовали, пока оно не дошло до нас в том виде, который есть сейчас.
Казалось бы, какой вред может принести чай в пакетиках. Ведь это такой же продукт, как и заварной чай, просто фасованный на более мелкие порции.
Однако же есть и минусы у этого изобретения, о которых мы даже и не думали в повседневной жизни. Но, возможно, стоит поразмыслить, не платим ли мы своим здоровьем за удобство и экономию времени при заваривании чая.
Чайные пакетики не так безопасны, как кажутся
Каждый производитель по-своему изощряется в изготовлении пакетиков для чая. Кто-то выпускает их с ниткой, другие без. Пакетик может быть однокамерный или состоять из двух частей, он может быть квадратный или даже в виде пирамидки.
Но суть производства повсеместно почти одинакова: чайные пакетики делают из пищевого нейлона с полиэтиленом терефталатом или пластика.
Эти материале при контакте с горячей водой выделяют токсичные вещества. Поэтому при регулярном употреблении пакетированного чая может появиться как минимум аллергия.
Вкус ценного напитка
Для восточных народов чай — это не просто ароматный напиток, а целое искусство. Правильная посуда, время заваривания чая, сорта — всё имеет значение. Знатоки говорят, что вкус и аромат чая раскрывается только тогда, когда листьям достаточно пространства.
Поэтому для чайных церемоний не используют ни ситечко, ни пакетик. Чай должен свободно занимать всё пространство чашки, тогда его вкус будет полным и долгоиграющим.
Что таится в чайном пакетике
Казалось бы, ответ на этот вопрос очевиден — чай. Да, так должно быть в идеале. Но недобросовестные производители часто водят своих покупателей за нос, упаковывая в маленький пакетик не качественный продукт, а чайную пыль и измельченные листья.
Могут даже использовать высевку или мелкую крошку чая самых дешевых сортов. Поэтому чайные пакетики быстро окрашивают кипяток, но часто оказываются совершенно безвкусными.
Именно для компенсации вкуса в пакетированный чай часто добавляют ароматизаторы. В итоге мы получаем светлую жидкость без вкуса, зато со стойким ароматом клубники или мяты. Это заслуга искусственных ароматизаторов, а не концентрации фруктов и трав.
Вред для экологии
Чай в маленьких пакетиках наносит вред не только здоровью человека, но и нашей планете. Большое количество чайных пакетов — это мусор, который очень долго разлагается.
Вспомни, мы писали, что в их состав входит полиэтилен или пластик, а значит чайный мешочек — далекий родственник пакетов, с которыми борется весь мир.
Также в производстве пакетированного чая фигурируют опасные химические вещества, которые также негативно влияют на экологию. Чайные пакетики нельзя ни переработать, ни отправить в компост.
Такой ли он экономный?
Называя преимущества пакетированного чая, многие говорят про его экономию. Мол, пакетик можно заваривать несколько раз, а с заварным чаем такой хитрости нет.
Но себестоимость чая увеличивается в разы, так как его нужно упаковывать в пакетики. И если соотнести две пачки чая: один заварной, а другой пакетированный, то первый окажется в разы дешевле.
Давай будет разборчиво относиться к продуктам, которые мы потребляем, даже если это привычный чай.
Ведь он проигрывает заварному во вкусе, может вызвать аллергию и негативно влияет на окружающую среду. Недостатков пакетированного чая мы насчитали больше, чем достоинств. А как думаешь ты?