Мука для выпечки: какую выбрать
Мука имеет наибольшую долю в структуре хлеба и другой выпечки и является важнейшим ингредиентом, поскольку придает тесту правильную форму. Неправильный тип муки при выпечке может быть очень неприятным опытом, но если вы понимаете свойства муки, вы сможете купить муку, которая наилучшим образом подойдет для ваших целей. Что такое мука Виды муки можно различать по зерну, …