Превосходное венское тесто для Куличей
Ингредиенты: 800 грамм муки; 50 грамм дрожжей; 5 яиц; 250 мл молока; 200 мл сливок; 150 грамм сливочного масла; 3-4 ст.л. растительного масла; 1,5 стакана сахара; 1 стакан изюма; По желанию можно добавить цукаты; Пакетик ванильного сахара; Соль — 1 ч.л.; Цедра 1 лимона. 1. Заварное тесто подходит медленнее, чем обычное, и требует немного больше …