Это блюдо я приготовила для своих родных на завтрак. Оно так у нас прижилось, что теперь сынишка просит его на обед и на ужин. Я с удовольствием готовлю его, ведь морочиться долго не нужно, всё как я люблю. Блюдо очень питательное, поэтому подойдёт на обед и на ужин.
- Для рецепта понадобится:
- Приготовить картофель вот таким способом:
- Забыла дорогу на рынок, делаю нежнейший творог в два счета. Хлопот ровно на пять минут.
- Отдельно кабачки больше не жарю: всё смешала и на сковородку. Быстро и вкусно!
- Просто добавьте все ингредиенты в пакет и жарьте, не касаясь теста руками
- Принцип жарки рыбы без запаха и масляных брызг
Для рецепта понадобится:
♦ картофель – 1 шт. (крупный);
♦ яйцо – 3 штуки;
♦ твёрдый сыр — 100 грамм;
♦ колбаса – 100 грамм;
♦ перец, соль, масло сливочное;
♦ зеленый лук.
Приготовить картофель вот таким способом:
Очистите от кожуры картошку, возьмите тёрку (ту, на которую шинкуете капусту) или нарежьте тоненькими колечками.
Обильно смажьте форму для выпекания сливочным маслом и устелите дно картофельными дольками, чтобы они покрыли всю поверхность.
верху положите 1 ст. ложку сливочного масла, накройте крышкой и жарьте на среднем огне 5 минут. В миске сбейте яйца, соль и перец венчиком. Вылейте яичную смесь на картофель.
Следующий слой — колбасный. Порежьте её тонко, можно квадратиками, можно и кольцами.
Сверху блюдо посыпьте тёртым сыром.
Накройте крышкой, пусть доходит на среднем огне ещё 5 минут.
Перед подачей можно украсить любой зеленью. Рекомендую приготовить это блюдо, оно точно понравится!