Рубрика «РЕЦЕПТЫ»

Магазинный майонез не едим, всегда делаю домашний, по вкусу потрясающе, а времени займет даже меньше, чем поход в магазин

Соус майонез давно завоевал почетное место на столах российских хозяюшек. Практически все брендовые производители делают свой соус. Но вкуснее домашнего невозможно себе представить какой-то другой. Сегодня я поделюсь с вами своим рецептом, а также расскажу 8 секретов, чтобы он стал действительно нежным, вкусным и порадовал каждого члена вашей семьи. Ингредиенты Для приготовления домашнего майонеза потребуются: …

Быстрая и простая закуска из бубликов покорила мою семью. Делюсь рецептом

Во времена нехватки самого ценного ресурса, но в изобилие всего чего только можно на прилавках, мы стараемся накормить свою семью вкусно и сократить время на приготовления блюд. Время — это самый ценный ресурс во все времена и порой, мы тратим его совершенно бездарно. Упускаем самые важные моменты в нашей жизни. А все виной много работы, …

В магазине такие не водятся, мамины мягкие пряники по проверенному рецепту

Лазила недавно в Интернете и наткнулась на один очень простой рецепт, который напомнил мне школьные времена. У нас в столовой продавались большие печенюшки в виде звездочек с сахарною глазурью. Я их просто обожала! Спасибо Фейсбуку, теперь я знаю, как сделать домашние пряники, точь-в-точь похожие на те самые столовские звездочки. Уверена, что они тебе понравятся! КАК СДЕЛАТЬ …

Человек! Официант! Почки один раз царице!

Вы думаете просто так царице подавали за трапезой почки? Нет, друзья. Почки — очень лёгкое и вкусное блюдо, если они правильно приготовлены. Я предпочитаю рецепт, распространённый в 80е годы прошлого века в Ленинграде, который так и именовался «Почки по-ленинградски». Блюдо готовится очень просто и по силам даже начинающим поварам. Первым делом надо подготовить почки таким …

Как приготовить ну очень пышный омлет… в кипятке

Омлет — популярное во всем мире блюдо из яиц, которое у нас принято готовить на завтрак. По его внешнему виду можно с легкостью определить, сильна ли хозяйка в кулинарии или нет. У настоящих мастериц в делах кухонных омлет получается пышным, словно облачко, а не тонким и плоским как блин. Сегодня я поделюсь с вами секретами …

Для чего я наливаю яблочный уксус в кастрюлю, когда варю костный бульон

Бульон частенько появляется на нашем столе для улучшения нашего здоровья. Многие хозяйки знают, что самый вкусный и полезный навар получается на говяжьих костях. В процессе его приготовления обязательно стоит добавить один секретный ингредиент так, как это делаю я. Это не что иное, как яблочный уксус. Что дает такая добавка бульону, вы узнаете из моей заметки. …

Жарим уже сваренные яйца. Подсмотрели у повара в Турции, где за блюдом всегда стояла очередь

Обычная яичница всегда была всего лишь быстрым перекусом на завтрак перед работой. Но стоит изменить в привычном рецепте лишь пару штрихов и она уже превращается в настоящий хит на столе. Признаемся, этот рецепт мы подсмотрели у повара в Турции, где за блюдом из отварных, а затем обжаренных яиц всегда стояла очередь. Ингредиенты: 1 красная луковица, …

По бабушкиному рецепту: аппетитная домашняя колбаса из картошки с салом

Для встречи дорогих гостей необязательно покупать дорогостоящие колбасы, чтобы сделать красивую нарезку. Есть более бюджетный вариант, способный приятно удивить ваших близких. Картофельная колбаса с салом — прекрасный выбор, когда привычные мясные изделия успели изрядно поднадоесть. Из 2 кг картошки и 400 г сала получается роскошная закуска. Недорого и до безумия вкусно! Рецепт такой румяной колбаски, приготовить …

Как из нескольких картошин приготовить пышную лепешку с начинкой

Изначально картофельная лепешка была придумана как ленивый завтрак. Я брала остатки гарнира из картофеля с ужина, замешивала незатейливое тесто и нарезала простую начинку. Но домашним так понравилось это блюдо, что теперь они просят его и на ужин, и к супу, и к салату! Лепешка из картофеля — элементарное блюдо, которое не требует возни с тестом. Я успеваю приготовить …