Рубрика «РЕЦЕПТЫ»

В КАКИЕ ДНИ НЕДЕЛИ НУЖНО КВАСИТЬ КАПУСТУ. ЛЮБИМЫЙ СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ.

У каждой хозяйки есть свой самый удачный и любимый рецепт квашеной капусты. Делюсь своим и хочу отдельно отметить, что квашу я капусту на растущую луну в любо женский день – среды, пятница или суббота. Так квасила капусту моя мама, а вот бабушка в любой недели, в котором есть буква «р». Иными словами, только в понедельник …

Самые хрустящие огурчики без стерилизации и уксуса

Отличный рецепт. Я примерно так же мастерю каждую осень! Соленья делают практически в каждой семье. Многие хозяйки активно испытывают новые рецепты засолки овощей. Ведь они обязательно пригодятся далеко не только в зимний период времени. Это именно те продукты, которым можно наслаждаться как осенью, так и жарким летом или весной. На самом деле люди научились засаливать …

Что добавить вместо соли, чтобы блюдо получилось вкусным

Сложно представить большинство кулинарных шедевров без соли. Эта белая кристаллическая специя делает блюда в разы вкуснее. Но если употреблять ее часто и в больших количествах, она может негативно повлиять на организм. Чем можно заменить соль? По этому поводу у меня есть несколько хороших альтернатив. Некоторые натуральные продукты способны украсить вкус блюда так, что вы даже …

Почему после 50 нужно совсем отказаться от хлеба

Почему после 50 нужно совсем отказаться от хлеба В статье речь пойдет обо всех злаках — овес, пшеница, рожь, ячмень, рис, гречка, просо — и прочих семенах травянистых растений. Да, зерновое питание стало основой существования целых народов. Но как-то мы быстро забыли, что до недавнего времени все злаки употреблялись в цельном виде, не так, как …

Соседка подсказала, как решить проблему, если рис переварился. Понадобится обычный кусочек хлеба

Во время приготовления пищи произойти может всякое. Чуть отвлеклась, и тут же молоко убежало, или рис переварился. Переваренный рис — это не гречка, переваренный рис превращается в неприятное месиво. На счастье, хозяюшек, существует простой метод, который позволяет за считанные минуты исправить ситуацию. Между прочим, сделать это очень легко и просто, вы даже поразитесь насколько. И …

Совет бывалого рыбака: вот как жарить рыбу без запаха, грязи и жирных брызг. Работает 100%!

У меня вся семья обожает рыбу. Летом частенько выезжаем на пикники, чтобы приготовить ее на природе. А вот дома раньше не готовили ее из-за неприятного запаха. Как жарить рыбу дома без дискомфорта, узнала от рыбака из Балаклавы. Опытный рыбак, с которым мой муж познакомился еще по переписке в Интернете, поделился хитростями, которые упрощают и делают …

Как снять с селедки филе за 10 секунд и буквально два движения

Этот продукт весьма популярен на постсоветском пространстве. Селёдка к картошечке или бутерброды с селёдкой нравятся многим. Правда, есть одно существенное «НО». Каждый раз приходится мучительно долго отделять аппетитное филе от костей. Но есть секрет, как сделать это почти моментально. Итак, после того, как вы посмотрите это видео, чистить селёдку станет совсем просто. 3 способа быстро …

Королева праздничного стола. Можно язык проглотить так вкусно

Картофельные запеканки с разными начинками, всегда пользуются успехом. Предлагаем запеканку с куриным мясом и сыром. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: картофель, 800 г; куриное филе, 500 г; шампиньоны, 300 г; лук, 150 г; сыр, 200 г; сливки жирные, 200 мл; яйцо, 1 шт; соль, перец и специи по вкусу, растительное масло. Процесс приготовления Отвариваем …

Мама рассказала, почему её шампиньоны такие вкусные! Грибочки в чесночном соусе «Мечта гостей»

Запеченные грибы в чесночном соусе – это очень вкусная закуска, прекрасное дополнение на вашем праздничном столе. В принципе, готовка очень простая и вы можете делать это блюдо постоянно. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: грибы, 150 г; масло растительное, 1 ст.л; бальзамический соус, 3 ст.л; соевый соус, 2 ст.л; чеснок, 3 зубчика; тимьян свежий, половина …