Блинчики «Эконом» без молока и яиц. По вкусу и не отличить от классических. Необычный рецепт

Блины… блинчики всегда ассоциировались у меня с молоком и яйцами. Без этих ингредиентов я просто не мог их представить.

Если бы кто-то сказал мне, что блинчики можно приготовить без яиц и молока, я бы лишь усмехнулся и нисколько не поверил этому человеку.

Наткнувшись на рецепт блинов без яиц и молока, я отнёсся к нему с недоверием, но всё-таки решил попробовать их приготовить. Любопытство взяло вверх! 😊 Попробовал сам, теперь делюсь рецептом!

Кстати, в конце статьи поделюсь с трудностями, с которыми пришлось столкнуться при приготовлении этих блинов. 😉

Блины без яиц и молока. Рецепт

Итак, приступаем к приготовлению вкуснятины. В глубокую чашу просеиваем 1 стакан муки.

К муке добавляем 2 ст. л. сахара. Сахара можно насыпать больше или меньше. В нашем случае блины получаются умеренно сладкими.

Следующим шагом добавляем щепотку соли и перемешиваем сухие ингредиенты.

Затем добавляем 2 стакана сильногазированной минеральной воды и тщательно перемешиваем до получения однородного жидкого теста.

В конце к тесту добавляем 3 ст. л. растительного масла и ещё раз перемешиваем.

Тесто готово! По внешнему виду оно ничем не отличается от обычного классического теста для блинов.

Печём на раскаленной сковороде по 20-30 секунд. С одной стороны.

И с другой стороны.

Наши блинчики на минеральной воде готовы!

Блинчики получились очень вкусными, с дырочками, как мы любим! 🤗 По вкусу совсем не отличаются от классических блинов на молоке с яйцами.

Смотрите также:  Сок трех ингредиентов предотвращает рак, лечит болезни почек и другие болезни

Но при переворачивании блинчиков пришлось немного повозиться. Не знаю, в сковороде ли дело, то ли дело в тесте. 🙄 Может стоило добавить немного больше растительного масла в тесто.

В следующий раз попробую. Всем спасибо внимание! Спасибо, что дочитали до конца! 😊 До новых рецептов!

Источник