Вкуснее и проще пирога с зеленым луком я еще не готовила (без возни с тестом за 5 минут + время на выпечку)

В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Очень вкусно его подавать не только к чаю, но и вместо хлеба к первым блюдам.

Если вы еще не пробовали такой пирог, то очень рекомендую приготовить! Давайте готовить!

Как приготовить: Сначала готовим начинку. Варим яйца. 150 грамм зеленого лука нарезаем.

Отварные яйца чистим, мелко нарезаем и добавляем к луку.

Добавляем 20 грамм растопленного сливочного масла и соль по вкусу. Перемешиваем и начинка готова.

Теперь готовим тесто. В миске соединяем 3 яйца и пол чайной ложки соли.

Добавляем стакан кефира, 3 столовые ложки майонеза и перемешиваем.

Добавляем стакан муки, чайную ложку разрыхлителя и замешиваем тесто.

Тесто должно получиться не слишком густым, по консистенции оно будет похоже на тесто для оладий.

Смазываем бока формы растительным маслом, а на дно формы кладем бумагу для выпечки.

Выливаем часть теста.

Выкладываем начинку.

Заливаем сверху тестом и равномерно распределяем по начинке.

Посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку при 180°С на 40 минут.

Даем пирогу немного остыть и вынимаем из формы. Разрезаем и подаем ароматный и очень вкусный пирог подаем к столу. Если вы еще не пробовали такой пирог, то очень рекомендую приготовить!

Ингредиенты (форма 29 Х 23,5 см):

Тесто:
♦ Кефир — 1 стакан
♦ Яйца — 3 шт.
♦ Мука — 1 стакан

Смотрите также:  Сырники "Минутка" без яиц и муки, которые ни разу не прилипнут к сковороде

♦ Майонез — 3 ст.л.
♦ Разрыхлитель — 1 ч.л.
♦ Соль — 0,5 ч.л.

Начинка:
♦ Зеленый лук — 150 г
♦ Яйца — 4 шт.

♦ Сливочное масло — 20 г
♦ Соль — по вкусу
Приятного аппетита!

Источник