Сегодня приготовим очень вкусную закуску из недорогого мяса. Я обычно покупаю для приготовления этой закуски пашину или грудинку.
Закуска готовится настолько просто и при этом, получается умопомрачительно вкусной. Данное блюдо нужно приготовить обязательно, уверена, оно вам тоже придется по вкусу.
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!
Список необходимых ингредиентов для приготовления данного рецепта вы найдете в первом комментарии в конце этой статьи.
Переходим к приготовлению:
1. Мясо промываю и обсушиваю. Шпигую мясо дольками чеснока.
2. В пиале смешиваю соль, копченую паприку и черный молотый перец.
3. Натираю мясо с двух сторон специями.
4. Оставляю мясо постоять 20-30 минут.
5. Лист фольги смазываю горчицей.
6. Кладу на горчицу пашину в специях. Сверху тоже смазываю мясо горчицей.
7.Горчицы не жалею. Она придаст закуске потрясающий вкус и смягчит мясо.
8. Затем посыпаю мясо сушеным базиликом.
9. Мясо заворачиваю в фольгу и ставлю его в духовку при t 130 С на 2,5 часа. Затем остужаю мясо в закрытой духовке и убираю на ночь в холод.
Приятного аппетита! Вкусное, ароматное и очень мягкое получается мясо. Можно приготовить данный рецепт даже на праздничный стол. Удачного вам дня и отличного настроения! Пусть каждый ваш день будет радостным. 😍