Ваше место под солнцем
Недавно я узнала, что всю свою жизнь неправильно жарила картофель. Об мне рассказала подруга и научила всем тонкостям процесса, о которых я даже не догадывалась: — Ты почему так толсто нарезала картофель и все время его мешаешь? Ведь это уже не жаренная картошка будет, а каша картофельная! Давай я тебе расскажу, как правильно жарить картошку, …
С помощью этого трюка вы с лёгкостью сможете пожарить мини-пончики для всей семьи! Теста вообще не надо касаться руками — даже на этапе замешивания. А весь секрет — в зип-пакете! Ингредиенты для пончиков: 240 гр. муки; 300 мл тёплой воды; 1 щепотка соли; 1 ч. л. сухих дрожжей; 3-4 ст. л. сахарной пудры; 1/2 ч. …
Засохшие зубчики чеснока я не выбрасываю, вместо этого очищаю и удаляю все темные пятна, а затем закладываю в кофемолку. Полученный порошок храниться в полно закрытой банке и хорошо подходит в качестве приправы к мясным блюдам. Сохранять такой чесночный порошок можно несколько месяцев, главное, чтобы тара была плотно закрыта и в нее не попадала влага. Перерабатываю …
Я настоятельно рекомендую попробовать приготовить майонез дома. После этого вы будете обходить в супермаркете полки с ним. Из небольшого количества ингредиентов получается много густого и вкусного майонеза, к тому же, еще и экономия. Все, кто у меня впервые пробовал мой майонез, никто не верил, что он домашний. А когда попробовала моя бабушка его, то сказала, …
Об этом шеф-повара рассказывают только избранным, но мне удалось перенять частичку ценного опыта у одного мастера кухни. Если добавить в рис одну-две чайные ложки уксуса, каша получится белоснежной и рассыпчатой. Как говорится, рисинка к рисинке. Рис будет рассыпаться, как крошки по столу. Если у тебя на кухне завалялся серый, забытый всеми рис, попробуй приготовить его …
Квашеная капуста с морковью от цыганки — одно из тех блюд, которое хочется есть зимой и летом ежедневно. Рецептом сытной похлебки из квашеной капусты мы уже успели поделиться с тобой ранее. А сегодня расскажем, как идеально приготовить главный ингредиент этого блюда. В преддверии новогодних праздником редакция не могла не поделиться с тобой этим чудесным рецептом. …
У меня вся семья обожает рыбу. Летом частенько выезжаем на пикники, чтобы приготовить ее на природе. А вот дома раньше не готовили ее из-за неприятного запаха. Как жарить рыбу дома без дискомфорта, узнала от рыбака из Балаклавы. Опытный рыбак, с которым мой муж познакомился еще по переписке в Интернете, поделился хитростями, которые упрощают и делают …
Я обожаю винегрет, но очень редко его готовлю. В прошлый раз пока приготовила, уже перехотелось. Дело-то совсем не в лени, я не могу насладиться любимым салатом из-за подлой свеклы. Этот упрямый овощ варится часа два, не меньше. Причем еще и воду ей подливать надо успеть. В общем, отчаиваться я не собиралась и нашла идеальный способ, …
Если вы настроились покорить любой праздничный стол, то предлагаем сделать закуску по следующему рецепту. На приготовление уйдет всего 15 минут! Она не только удивит вас своим внешним видом, но и поразит невероятно нежным и тонким вкусом. Что вам понадобится: яйца – 4 шт. крабовые палочки – 200 гр. огурец – 1 шт. сыр – 150 …