Наконец-то нашла решение проблемы — больше не нужно покупать химозную колбасу в магазине. Делаю сама!

Здравствуйте, дорогие читатели, в своей сегодняшней статье я расскажу вам, как сделать домашнюю колбасу из индейки, чтобы она получилась очень вкусной.

Данные знания вам могут, конечно, не пригодится, но, на мой взгляд, лишних знаний быть не может.

А если это именно то, что вы давно искали, то присаживайтесь поудобнее и начинайте читать мою статью. Внимательно читайте всё, что будет написано и тогда у вас точно всё получится.

Шаг №1.

Для начала необходимо приготовить некоторые вещи и продукты, которые нам понадобятся. А именно:

♦ Индейка
♦ Специи (соль, перец)
♦ Лук

♦ Чеснок
♦ Тазик
♦ Мясорубка

♦ Плёнка для колбасы
♦ Духовка
♦ Верёвочки

Когда у нас появятся все необходимые продукты и приспособления для работы можно переходить ко второму шагу.

Шаг №2.

Для начала нужно разморозить индейку, которая пойдёт на колбасу. Далее необходимо её разделать и нарезать на кусочки, крупно лучше не нарезать, так как будет тяжело пропускать через мясорубку такие кусочки.

Шаг №3.

На третьем этапе необходимо пропустить все нарезанные кусочки через мясорубку. В полученный фарш нужно добавить соль, перец, лук и чеснок.

Шаг №4.

На четвёртом этапе необходимо разложить наше мясо по специальным колбасным плёнкам, сделать небольшие отверстия в колбасе с помощью иголки, подвязать её с помощью верёвочки.

Смотрите также:  Вот что получится, если завернуть ложки в кусочки слоеного теста и поставить их в духовку! Результат просто невероятный!

Шаг №5.

На последнем этапе необходимо нашу колбасу поместить в духовку на четыре часа при температуре восемьдесят градусов

Советы.

Используйте качественное мясо. Мясо, которое множество раз размораживали может не подойти, а вкус колбасы будет крайне неприятный. Лучше возьмите индейку с фермы.

Не стоит экономить на плёнке, плохая колбасная плёнка может помешать качественному приготовлению колбасы. Сделайте множество отверстий в колбасе, так она лучше приготовится.

Обязательно уберите все косточки из мяса. Будет крайне неприятно, если вам в бутерброде с домашней колбасой попадётся кость от индейки, пусть даже и очень маленькая.

Заключение.

На этом всё, дорогие подписчики и гости моего канала. Если вы внимательно прочитали мою статью, то можете быть уверенными, что у вас всё получится.

Если же в процессе прочтения статьи у вас возникли, какие-либо вопросы, не стесняйтесь, пишите их в комментариях. Я постараюсь на них ответить. До скорых встреч на просторах интернета!

Источник