В отделе пищевых добавок магазина диетических продуктов вы, вероятно, найдете набор витаминов B, замаскированных среди множества рекомендуемых продуктов для повышения энергии. Некоторые люди, соответственно, думают, что у них нет других показаний, хотя на самом деле витамин B очень полезен для здоровья.
Помимо того, что витамины этой группы помогают организму преобразовывать топливо в энергию, они также играют важную роль во многих важных функциях. Они жизненно важны как для того, чтобы помочь организму эффективно использовать жир и белок, так и для поддержания здорового и полноценного функционирования пищеварения, сердца, кожи, суставов и нервной системы.
Против вздутия живота
Совместное действие витаминов группы B способствует правильному функционированию пищеварительной системы. Например, витамин B3 (ниацин) необходим для метаболизма пищи, выработки желудочного сока и секреции желчи, которые необходимы для переваривания жиров. Его дефицит может вызвать диарею, расстройство желудка или плохой аппетит.
Витамин B1 (тиамин) также участвует в выработке желудочного сока и поддерживает тонус мышц кишечника. Низкий уровень кислоты в желудке может привести к неприятному вздутию живота, газам. Витамин B2 (рибофлавин) улучшает работу слизистых оболочек кишечника, а витамин B5 (пантотеновая кислота) способствует кишечному транзиту.
Наконец, витамин B12 (метилкобаламин и кобаламин) важен для укрепления нервной ткани. Дефицит этого витамина B может уменьшить количество сообщений, отправляемых в желудочно-кишечный тракт, что может поставить под угрозу пищеварение и привести к запорам и нарушениям работы кишечника.
Польза для мозга
Если мы подумаем о количестве функций, которые выполняет мозг, неудивительно, что все витамины группы B необходимы, чтобы поддерживать его в идеальном состоянии.
Для поддержания когнитивных функций, мотивации и настроения, снижая при этом вероятность болезни Альцгеймера, требуется хорошее сочетание витаминов B6 (пиридоксин), B12, B3, B1 и фолиевой кислоты. Достижения в исследованиях определили, что именно эти витамины группы В являются ключом к снижению когнитивных способностей и предотвращению депрессии.
Исследования показали, что здоровье и функция нейромедиаторов зависят от витамина B12, который сохраняет слой миелина, выстилающий нервы. Когда он снижается, нервная система не может так эффективно отправлять и получать сообщения, что ухудшает концентрацию, память и двигательные функции.
Работа мозга зависит от глюкозы, получаемой в результате метаболизма углеводов, преобразование которых возможно благодаря тиамину. Сильный дефицит тиамина может привести к спутанности сознания, плохой памяти и депрессии.
Фолиевая кислота также может влиять на настроение, поскольку исследования показывают, что у людей, страдающих депрессией, низкий уровень фолиевой кислоты в организме.
Необходим для сердца
Ишемическая болезнь сердца считается наиболее частой причиной смерти в возрасте до 65 лет. Поэтому с годами естественно беспокоиться о здоровье своего сердца. И чем могут помочь витамины группы В?
Все больше и больше исследований показывают, что повышенный уровень гомоцистеина в плазме является важным индикатором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Следовательно, важно поддерживать адекватный уровень гомоцистеина, чтобы снизить этот риск.
Концентрация гомоцистеина в значительной степени определяется уровнем витаминов группы B (B6, B12 и фолиевой кислоты) в организме. Кроме того, считается, что витамин B5 снижает содержание жиров в крови, что способствует снижению уровня холестерина ЛПНП (плохого) и повышению уровня холестерина ЛПВП (хорошего).
Также было обнаружено, что витамин B3 повышает уровень холестерина ЛПВП и снижает риск атеросклероза (затвердевания артерий), который может привести к сердечным приступам.
Для суставов
Исследования показали, что витамин B3 обладает противовоспалительными свойствами, которые могут защитить от симптомов артрита и предотвратить необходимость в противовоспалительных препаратах.
Кроме того, витамин B5 может быть полезен людям с ревматоидным артритом, поскольку уровень этого витамина в крови у них ниже, чем у здоровых людей.
Ученые обнаружили, что чем ниже уровень витамина B5, тем сильнее симптомы. Другие исследования показали, что витамин B5 может уменьшить утреннюю скованность и боль, связанные с ревматоидным артритом.