До нового урожая чеснок, как свежий! Лучший способ сохранить урожай

Век живи, век учись! Зачастую собранный чеснок портиться еще до появления следующего урожая.

Получается, что сколько его не сажай, запасы гниют, плесневеют или пересыхают, поэтому к началу лета или даже раньше приходится покупать чеснок в магазине. Чтобы он не портился, его нужно хранить правильно.

Вам потребуется:

♦ стеклянные банки;
♦ марля.

Процесс правильного хранения чеснока:

Для складирования чеснока необходимо подготовить стеклянные банки. Они стерилизуются как для консервирования и высушиваются.

Сухой чеснок раскладывается по банкам до верха. Затем он закрывается сложенной в несколько слоев марлей. Крышка не надевается.

Банки с чесноком расставляются в свободном закутке на кухне или в другом теплом помещении, где поддерживается постоянная положительная температура. Ставить их в погреб, а тем более в холодильник не нужно.

По мере использования чеснок следует брать сначала с одной банки, затем после ее опустошения со следующей. В полных банках он хранится лучше. Сохраняемый таким образом чеснок даже в августе следующего года будет свежим.

ЧТО БУДЕТ ЕСЛИ ВЕСНОЙ ПОСАДИТЬ В ЗЕМЛЮ ЦЕЛУЮ ГОЛОВКУ ЧЕСНОКА? НЕДАВНО ВЫКОПАЛА И ПОКАЖУ ВАМ, ЧТО ВЫРОСЛО

Вспомнила, как знакомая по незнанию, в первые годы своего огородничества, посадила чеснок целыми головками. Она была сильно удивлена, что выросло немного не то, что она ожидала.

Смотрите также:  Любители щелкать семечки рискуют своим здоровьем

А этой весн

й, чтобы зря не пропадал оставшийся чеснок, я высадила его в уголке на огороде этим способом — не отдельными зубками, а целыми головками.

Просто закопала около десятка чесночин на глубину около 10 см. И забыла, можно сказать, от них на все лето.

Вот сегодня выкопала чеснок, который был посажен целыми головками. Каждая из головок превратилась в головки-однозубки от 5 до 9 штук.

Вот что выросло из одной головки чеснока. Фото автора
На урожай не надеялась. Но и результатом не разочарована.

Итак, мой чеснок рос всего около 3 месяцев. При обычном способе посадки озимый чеснок — долгожитель в нашем огороде, растет почти 9 месяцев. Мой, значит, рос в три раза меньше.

Хотелось бы, конечно, видеть, что из каждого зубка в головке вырастет полноценная чесночная луковица с 4-5 крупными зубками.

Но чуда не произошло. Каждый зубок дал цельную головку-однозубку. Эти зубки-головки довольно крупные.

Уже при выкапывании они распадаются. То есть головка-однозубка растет самостоятельно, у каждой из них своя корневая система и отдельный стебель. Так что чеснок, посаженный целой головкой, растет не в один стебель, а в несколько. Некоторые даже дали чесночную стрелку.

Я урожаем совсем не разочарована, наоборот. Излишки чеснока не пропали. Пусть урожай не богатырский, но он есть.

Из десятка чесночных головок вот такой урожай.

Смотрите также:  Оказывается, до 45 лет неправильно разогревала еду в микроволновке: вот как надо

Источник

Источник