Каждый, даже неопытный, кулинар прекрасно понимает, что приготовление мясного бульона — небыстрый процесс. Мясо варится долго и отнимает много времени у хозяек при приготовлении.
Но если знать один хитрый лайфхак, о котором, кстати, мало кто знает, то можно значительно ускорить этот процесс.
Варка мяса порой занимает много времени, чтобы изменить ситуацию, достаточно использовать кожуру банана.
Некоторые хозяйки не выбрасывают ее, а используют в процессе приготовления бульона и маринования.
По названию статьи вы, наверняка, догадались, что в этом нам поможет кожура от банана.
Может показаться очень странным, но действительно, шкурка от банана помогает мясу быстрее развариваться.
- Но это не единственный плюс
- Как ещё ускорить процесс приготовления мяса
- Пыль на шкафах не вытираю, а просто избавляюсь от неё за 3 минуты (2 рабочих метода)
- Вот как уборка в доме может изменить жизнь
- Устранила запах в дачном туалете на 100 % абсолютно без усилий
- «Может быть заражён»: Мясников раскритиковал кетчуп
Но это не единственный плюс
Кроме ускорения процесса варки мяса, добавление банановой кожуры делает мясо более мягким, сочным и душистым.
Опытные повара говорят, что даже самое жёсткое мясо при варке с кожурой от банана становится очень нежным. Именно поэтому эту кулинарную хитрость используют во многих ресторанах.
Естественно, перед применением данного лайфхака, необходимо тщательно подготовить кожуру: хорошо её вымыть и избавиться от кончиков.
Опытные повара говорят, что даже самое жёсткое мясо при варке с кожурой от банана становится очень нежным. Именно поэтому эту кулинарную хитрость используют во многих ресторанах.
Как ещё ускорить процесс приготовления мяса
Ускорить процесс приготовления можно ещё с помощью предварительного маринования в соевом соусе.
Для этого, нужно, при необходимости, разморозить мясо и тщательно его промыть. Замариновать мясо в соевом соусе на 2-3 часа. Затем можно приступать к варке мяса.
