Ваше место под солнцем
Люблю ходить на рынок. Это прекрасная возможность не только выбрать свежайшие натуральные продукты, но и пообщаться с новыми людьми. Знали бы вы, сколько рецептов я выведала у деревенских жительниц. Одна из них в прошлое воскресенье продала мне домашний твердый сыр из творога. Эх, если бы я раньше знала, что и сама могу его приготовить! Кто …
У каждой хозяйки есть свой самый удачный и любимый рецепт квашеной капусты. Делюсь своим и хочу отдельно отметить, что квашу я капусту на растущую луну в любо женский день – среды, пятница или суббота. Так квасила капусту моя мама, а вот бабушка в любой недели, в котором есть буква «р». Иными словами, только в понедельник …
Отличный рецепт. Я примерно так же мастерю каждую осень! Соленья делают практически в каждой семье. Многие хозяйки активно испытывают новые рецепты засолки овощей. Ведь они обязательно пригодятся далеко не только в зимний период времени. Это именно те продукты, которым можно наслаждаться как осенью, так и жарким летом или весной. На самом деле люди научились засаливать …
Сложно представить большинство кулинарных шедевров без соли. Эта белая кристаллическая специя делает блюда в разы вкуснее. Но если употреблять ее часто и в больших количествах, она может негативно повлиять на организм. Чем можно заменить соль? По этому поводу у меня есть несколько хороших альтернатив. Некоторые натуральные продукты способны украсить вкус блюда так, что вы даже …
Почему после 50 нужно совсем отказаться от хлеба В статье речь пойдет обо всех злаках — овес, пшеница, рожь, ячмень, рис, гречка, просо — и прочих семенах травянистых растений. Да, зерновое питание стало основой существования целых народов. Но как-то мы быстро забыли, что до недавнего времени все злаки употреблялись в цельном виде, не так, как …
Во время приготовления пищи произойти может всякое. Чуть отвлеклась, и тут же молоко убежало, или рис переварился. Переваренный рис — это не гречка, переваренный рис превращается в неприятное месиво. На счастье, хозяюшек, существует простой метод, который позволяет за считанные минуты исправить ситуацию. Между прочим, сделать это очень легко и просто, вы даже поразитесь насколько. И …
У меня вся семья обожает рыбу. Летом частенько выезжаем на пикники, чтобы приготовить ее на природе. А вот дома раньше не готовили ее из-за неприятного запаха. Как жарить рыбу дома без дискомфорта, узнала от рыбака из Балаклавы. Опытный рыбак, с которым мой муж познакомился еще по переписке в Интернете, поделился хитростями, которые упрощают и делают …
Этот продукт весьма популярен на постсоветском пространстве. Селёдка к картошечке или бутерброды с селёдкой нравятся многим. Правда, есть одно существенное «НО». Каждый раз приходится мучительно долго отделять аппетитное филе от костей. Но есть секрет, как сделать это почти моментально. Итак, после того, как вы посмотрите это видео, чистить селёдку станет совсем просто. 3 способа быстро …
Картофельные запеканки с разными начинками, всегда пользуются успехом. Предлагаем запеканку с куриным мясом и сыром. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: картофель, 800 г; куриное филе, 500 г; шампиньоны, 300 г; лук, 150 г; сыр, 200 г; сливки жирные, 200 мл; яйцо, 1 шт; соль, перец и специи по вкусу, растительное масло. Процесс приготовления Отвариваем …