Рубрика «РЕЦЕПТЫ»

Мама рассказала, почему её шампиньоны такие вкусные! Грибочки в чесночном соусе «Мечта гостей»

Запеченные грибы в чесночном соусе – это очень вкусная закуска, прекрасное дополнение на вашем праздничном столе. В принципе, готовка очень простая и вы можете делать это блюдо постоянно. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: грибы, 150 г; масло растительное, 1 ст.л; бальзамический соус, 3 ст.л; соевый соус, 2 ст.л; чеснок, 3 зубчика; тимьян свежий, половина …

5 лет готовлю котлеты по-особому: без жарки, без капли масла и без хлеба (получается очень сочно, делюсь)

Если вам надоело делать жирные котлеты, жаренные на растительном масле, предлагаю воспользоваться моим советом. Этот рецепт мне посоветовала подруга, и теперь я только им и пользуюсь, котлеты очень сочные и мягкие. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: фарш, 600 г; лук, 1 большая; яйцо, 1 шт; кукурузная и манная крупа по 40 г; соль, перец …

Пирог превзошел шарлотку! При выпечке, тесто превращается в крем

Очень вкусный и нежный пирог с прекрасным кремом. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: мука, 70 г; яйца, 2 шт; сахар, 50 г; молоко, 100 мл; масло сливочное, 25 г; разрыхлитель, 2 ч.л; яблоки, 800 г. Яйца взбиваем до пены и потом всыпаем сахар, продолжаем взбивать до белой и пышной массы. Яблоки очищаем и удаляем …

Родной рецепт картофельной колбаски, еще маминой рукой записанный в школьной тетрадке

Картофельные колбаски получаются не менее вкусными и ароматными, чем мясные и всегда с удовольствием съедаются в самые кратчайшие сроки. Это старый рецепт, который в нашей семье все очень любят. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: картофель, 2 кг; мясо, 500 г; сало, 400 г; лук, 2 шт; чеснок, 4 зубчика; манная крупа, 50 г; соль, …

Если хотите удивить домашних, готовьте по этому рецепту. Куриное филе в духовке

Мясо в шубке из лука, помидора и сыра, массы специй – это вкусно, получается сочным и мягким, очень ароматным. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — куриное филе, 600 г; — лук и помидор, по 1 – 2 шт; — яйца отварные, 3 шт; — перец, паприка, травы, по 1 ч.л; — зелень по вкусу; …

5 способов сварить дома кофе покруче, чем в дорогих кофейнях

Кофе полюбился людям уже много веков назад, да и сейчас его популярность непрерывно растет. А чтобы улучшить вкус, гурманы постоянно придумывают все новые рецепты. Добавить в кофе мороженое или какой-то сироп — теперь в этом мало чего необычного. А вы пробовали кокосовый кофе? Или апельсиновый раф? Не трудно догадаться, что у нас тоже полно любителей …

Гриссини с чесноком

Если вы думаете, что гарнир — это только про крупы и салаты, спешим вас обрадовать! Всё, что увеличивает питательную ценность блюда, вносит разнообразие и украшает его, можно считать гарниром. Традиционные итальянские палочки, гриссини, с блеском выполняют все три функции одновременно. Казалось бы, обычные хлебные палочки, а оторваться невозможно. Ароматные, мягкие снаружи и хрустящие внутри, в …

Зразы в духовке

Не всегда есть возможность скупить половину супермаркета для того, чтобы приготовить вкусный ужин. Но хочется баловать любимого мужа и детей, а поэтому в ход идут все доступные и возможные варианты блюд. Сегодня наша редакция подготовила для вас рецепт картофельных зраз в духовке, которые можно сделать из вчерашнего пюре и остатков фарша. Осталось только найти совсем …

Картофель в кляре

Какими бы изысканностями не баловала хозяйка свою семью, самым простым и желанным вариантом остается жареный картофель. При этом вариантов его приготовления уйма. Во время жарки хозяйки добавляют грибы, куриное филе, зелень и даже сладкий перец. Однако способов жарки также бывает предостаточно. Вот, кстати, один из интересных. Ингредиенты Картофель 1,5 кг Яйцо 2 шт. Сметана 1,5 …