Быстрое слоёное тесто за 15 минут. Хозяйкам на заметку!

Иногда так хочется чего-нибудь испечь из слоеного теста. Но зная, что его надо долго делать, пропадает любое желание вообще что-либо делать. Но мы вас спешим обрадовать! Слоеное тесто можно сделать буквально за 15 минут. И оно ничем не хуже классического рецепта. Ниже читайте что вам понадобится и подробную инструкцию как приготовить. Теперь у вас всегда будет желание печь и слоеного теста!

Для приготовления вам понадобится

  • 1 кг муки;
  • 800 г сливочного масла;
  • 2 куриных яйца;
  • 1 ч. л. соли;
  • 2 ст. л. уксуса 5-7%;
  • 350 мл охлажденной воды.

Пошаговое приготовление

Перетереть масло на терке, постоянно окуная его в муку.

Смешать масло с просеянной мукой.

В глубокой емкости с помощью венчика перемешать соль, уксус и яйца.

Влить холодную воду, перемешать до однородности.

Смешать жидкую смесь с масляной мукой.

Жидкость добавлять небольшими порциями, постоянно помешивая тесто руками.

Замесить слоеное тесто.

Сформировать из теста большой комок, разделить на два одинаковых куска.

Обернуть пищевой пленкой.

Убрать минимум на 2 часа в холодильник.

Слоеное тесто отлично подходит как для соленой, так и для сладкой выпечки.

Экзотические блюда разных стран(Откроется в новой вкладке браузера)

Источник

Смотрите также:  Бабушка научила как за 15 минут налепить пельмени на 3 семьи