Все мы хоть раз решались попробовать сочетания, которые казались сперва абсурдными. Салат с сельдью и яблоком это подтверждает.
Не всё, что странно звучит, нужно обходить стороной. Вот, к примеру, пирог с плавленым сырком и поливкой из сгущенки. Звучит довольно странно, но до чего же это вкусно!
Пышное тесто с нежной начинкой внутри и со сладенькой поливкой сверху — ароматнейшее лакомство, от которого придут в восторг как детки, так и взрослые. Воздушность и необычность этого пирога подкупает сразу же.
Как приготовить аппетитный пирог с плавленым сырком
Если вы еще не настолько смелый экспериментатор, чтобы соединять сгущенное молоко и плавленый сыр в одном блюде, тогда рекомендуем выбрать другую начинку. В качестве нее можно использовать кусочки шоколада либо джем.
Ингредиенты
♦ Молоко — 270 мл
♦ Уксус — 1 ст. л.
♦ Сахар — 50 г
♦ Дрожжи — 20 г
♦ Яйцо — 1 шт.
♦ Соль — 1 щеп.
♦ Ванилин — 1 щеп.
♦ Подсолнечное масло — 80 мл
♦ Пшеничная мука — 500 г
♦ Плавленый сыр — 100 г
♦ Сливочное масло — 2 ст. л.
♦ Сгущенное молоко — 3 ст. л.
Приготовление
1. Вливаем 250 мл теплого молока в глубокую емкость. Добавляем к нему уксус 9 %, сахар и дрожжи.
2. Отделяем белок от желтка. Вводим белок к остальным ингредиентам. Добавляем соль и ванилин. Взбиваем всё венчиком.
3. Добавляем просеянную пшеничную муку. Вливаем подсолнечное масло. Замешиваем однородное тесто. Накрываем его и оставляем на 40 минут.
4. Выкладываем тесто на рабочую поверхность. Разделяем его на части, одинаковые по размеру. Скатываем их в небольшие шарики.
5. Плавленый сыр нарезаем не слишком крупными кубиками. Помещаем его в центр шариков из теста. Залепляем их.
6. Смазываем форму для выпекания сливочным маслом. Выкладываем в нее заготовки с начинкой. Накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут.
7. Взбиваем яичный желток с 1 ст. л. молока. Полученной смесью смазываем тесто. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
8. Смешиваем растопленное сливочное масло со сгущенкой до однородности. Смазываем этой смесью еще горячее блюдо.
Подайте теплый пирог к столу и получите заслуженные комплименты вашим кулинарным способностям. Столь оригинальное блюдо покорит всех присутствующих, и чаепитие пройдет на ура. Это мы гарантируем!