Рецепт- просто Находка! Можно замораживать. Получается у всех! Времени на приготовление нужно всего 5 минут!

Рецепт- просто Находка! Можно замораживать. Получается у всех! Времени на приготовление нужно всего 5 минут! Если вы «боитесь» теста или у вас мало времени на его приготовление — попробуйте этот рецепт.

Готовлю я из этого теста Вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, плюшки, ватрушки, пиццу… Рецепт Во!

Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются.

  • Молоко — 500 мл
  • Мука пшеничная — 5 стак.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Масло подсолнечное — 2 ст. л.
  • Дрожжи (сухие — маленький пакетик) — 11 г

Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю. Затем постепенно добавляю еще стакан муки.

Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю в холодильник. На видео видно, как подошло тесто через час, затем через три часа.

Готовить можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше — с ним ничего не произойдет.

Я часто делаю такое тесто на ночь. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день. В этот раз я готовила пирожки с повидлом. Из этого количества теста получается около 60 штук небольшого размера. За день ничего не остается!

Смотрите также:  Вкуснейшее печенье на сметане за 10 минут. МЯГКОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ!

Универсальное тесто на майонезе для любой выпечки

Ингредиенты:

  • Майонез – 150г
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Сахар – 3 ч. л.
  • Дрожжи – 25 г
  • Мука – 4 стакана
  • Вода – 1 стакан

Приготовление: Первым делом нужно дрожжи развести в воде, далее потребуется добавить майонез, соль и сахар. Далее высыпьте муку постепенно, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто.

Следующим шаг. Хочу сказать, что яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это итак есть. Теперь нам нужно накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, дать тесту подняться.

За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке. Всем приятного приготовления.

Источник