Хоть с яблоками, хоть с бананами! Мягкий, воздушный пирог на сковороде

Этот замечательный рецепт поможет вам приготовить вкуснейший пирог с бананами без духовки. Получается выпечка воздушной, нежной и невероятно вкусной!

Просто пальчики оближешь! Ваши родные будут в восторге от пирога и ни за что не догадаются, что он приготовлен на обычной сковородке.

Продукты, которые нужны:

  • Молоко 150 мл;
  • Сахар 80 г;
  • Соль одна щепотка;
  • Ванильный сахар одна ч. л.;
  • Одно куриное яйцо;
  • Масло растительного происхождения 60 г;
  • Пекарский порошок одна ч. л.;
  • Мука 150 г;
  • Бананы две штуки;
  • Сахар для карамели три ч. л.

Пошаговый процесс приготовления потрясающего воздушного пирога с бананами на сковородке:

Разбиваем яйцо в мисочку, добавляем щепотку соли.

Всыпаем сахар, размешиваем с помощью венчика. Всыпаем ванильный сахар.

Вливаем молоко, масло растительного происхождения (можно заменить сливочным, только растопленным) и мешаем.

Всыпаем в муку пекарский порошок с горкой. Перемешиваем продукты между собой.

Теперь мучную смесь всыпаем в жидкую массу и быстренько вымешиваем тесто. Делаем это не долго, до избавления от комочков.

Нам понадобится сковородка, у которой толстое дно. Смазываем куском сливочного масла.

Равномерно высыпаем сахар на дно сковородки, который станет карамелью.

С бананов снимаем кожуру и режем его на кусочки и выкладываем сверху сахара.

Если не любите бананы, их можно заменить яблоками, перед этим нарезав толстыми дольками.

На бананы выливаем тесто, ровняем с помощью лопатки, огонь включаем минимальный и готовим 40 минут под закрытой крышкой.

Смотрите также:  Я просто завернула рыбу в лаваш и запекла в духовке: даже мой брат, который не ест рыбу, просил добавки

Готовность выпечки проверяем с помощью деревянной палочки.

Готовый пирог накрываем блюдом, а сковородку переворачиваем.

Можете немного подрумянить изделие с другой стороны, если хотите.

Источник

Реклама сервиса Astro7.ru